¿Qué es “Carbon”?
“Es el carbono. El sexto elemento de la tabla periódica. Uno de los elementos naturales más importantes. Se encuentra en cualquier lugar donde haya vida biológica: en las plantas, los animales, los océanos y el propio suelo. No hay vida sin carbono. La planta es en realidad un motor de producción de “Carbono” mediante la fotosíntesis. Las plantas son uno de los mejores medios para eliminar el exceso de gases de efecto invernadero. Utilizando la luz solar, la planta absorbe el Dióxido de Carbono del aire y lo convierte en energía, en azúcar, entre otras cosas. Por cada molécula de azúcar producida, se eliminan seis moléculas de dióxido de carbono de la atmósfera”.
¿Cómo ha llegado hasta aquí?
“Soy nieto de agricultores. Nací en un kibbutz. De adolescente, ya me dedicaba a la agricultura. De adulto, dirigí organizaciones agrícolas y me dediqué a la consultoría y a la creación de proyectos. En los últimos años, me he dado cuenta de que tenemos que cambiar el enfoque, mirar el suelo desde una perspectiva diferente y dedicarnos a una agricultura que acerque a la naturaleza, una agricultura que vea el suelo y la planta como un sistema único, vivo en el sentido pleno de la vida biológica. Un sistema que produce un resultado positivo tanto en el aspecto cualitativo como en el financiero.
“Soy socio de una actividad empresarial que promueve proyectos en estos campos en Colombia, y he visto que hay potencial para traer a Israel también los conocimientos que hemos acumulado en el extranjero. La idea se basa en el hecho de que el ciclo del carbono se ha alterado. Debido al desarrollo urbano, la industria moderna y la tecnología, las emisiones de carbono a la atmósfera son mayores que las reservas de carbono en el suelo y los océanos. Los recursos naturales de la Tierra se están agotando. Se producen fenómenos de desertización y de deshielo de los glaciares. Para regular el cambio climático, hay que reducir el nivel de emisiones. Ha surgido una oportunidad: ayudar a reducir las emisiones mediante el secuestro de carbono y compensar el secuestro con las emisiones. El sector agrícola, que está en una crisis continua, puede convertir esta crisis en una oportunidad. De hecho, no hay ningún otro campo en el mundo en el que sea posible, con la dirección correcta y adecuada, realizar un cambio con un potencial tan grande.”
¿Por qué existe Carbon HaTsafon?
“Carbon HaTsafon surgió para ofrecer a los agricultores una propuesta de valor: tomar un nuevo cultivo. Un cultivo que no necesita ser cosechado ni transportado. Que tiene un alto valor financiero, además de un alto valor medioambiental. De pronto tenemos una “mercancía” que tiene valor financiero, ¡pero sólo si está en su depósito!”.
¿Qué es lo que realmente hacen?
“Creamos conexiones. Entre los agricultores y las fuentes de información (cómo gestionar la tierra, el proyecto), aportamos grandes insumos naturales para cultivar y, al final de la cadena, conectamos a los agricultores con los mercados de carbono creando compensaciones para los países, las empresas privadas y las organizaciones que buscan comprar esas compensaciones.”
¿Cómo se puede medir la compensación?
“El principio es tan sencillo como una cuenta corriente en el banco. Hay transacciones y hay saldos. Las transacciones son ingresos y pagos, y los saldos son una instantánea del estado en un momento determinado. Lo mismo ocurre con el carbono: tomamos un área o un proyecto. Tomamos una “instantánea del estado” en términos de carbono. Este es el balance inicial. Las acciones que realizamos en el transcurso del proyecto se miden con diversos parámetros. De hecho, creamos un flujo de carbono. Un elemento de adicionalidad. Al final del periodo predefinido, tomamos otra instantánea del estado. Se trata del balance de cierre. La diferencia entre el balance de cierre y el de inicio es el parámetro del cambio de carbono que hemos logrado”.
Si es tan simple, ¿por qué no está realmente extendido?
“La verdad es que los métodos de medición actuales no están realmente estandarizados. Muchos organismos del mundo -países, empresas, organizaciones y empresarios privados- están tratando de desarrollar métodos de medición uniformes y claros, fáciles de aplicar y accesibles, que sean aceptados por el mercado emergente, que en realidad está en sus comienzos. Sabemos que en la actualidad existen más de 60 soluciones diferentes de fijación de precios. Hay una cuestión de seguros. Un proyecto de forestación puede arder, por ejemplo. Un mercado se construye sobre la base de la confianza y el conocimiento, que no es suficientemente extenso. El comprador debe confiar en el vendedor y asegurarse de que el certificado que ha adquirido representa efectivamente una propiedad existente, cuyo valor real es igual o superior al precio del certificado”.
Entonces, ¿cuál es su singularidad o ventaja?
“En primer lugar, tenemos la experiencia acumulada a través de los proyectos que hemos desarrollado y gestionado en Colombia. En segundo lugar, conocemos bien a los agricultores y las organizaciones de agricultores del Golán, el Jordán y Emek HaMayanot en el este, a través del Valle de Jezreel y la zona de Granot, y la Costa del Carmel en el oeste. En tercer lugar, somos una empresa emergente en todos los sentidos. Mucha investigación y desarrollo. Prueba y error. Ojalá tuviéramos más competidores en Israel. La única posibilidad de triunfar en este mercado es la cooperación. Agradeceré a cualquiera que se una a nosotros”.
¿Qué ofrecen a los agricultores que se interesan por este tema?
“Respondemos a cualquiera que nos contacte. Empezamos con una reunión en la que discutimos las distintas posibilidades prácticas. Hacemos hincapié en los aspectos prácticos, financieros y en los consiguientes aspectos medibles. Creamos un proyecto que incluye todos los aspectos: elección de la zona y su caracterización, desarrollo de métodos de acción y registro, elaboración de contratos, comercialización, emisión de certificados, etc.”
