שחיקת אדמה

כן, "חקלאות מחדשת" היא הגיונית. אבל האם היא רווחית? איך היא בהשוואה לחקלאות קונבנציונלית? התשובה היא לא פשוטה כמו שניתן היה לחשוב כי חשוב להבין: